Tojás
Méretét tekintve kb. 4-5 fürjtojás tesz ki 1 tyúktojást.
Viszont ebben a kicsiny tojásban "hatalmas" vitaminbomba található.
Össz tömege kb. 10 gramm , energiatartalma15 kcal.
Ott koncentrálódik ahol szükséges,képes kipótolni azokat a hiányosságokat amelyek az emberi szervezetből hiányoznak.
Magas ásványianyag tartalma van:
- 5x több foszfort
- 7x több vasat
- 10x több B vitamin komplexet tartalmaz,mint a tyúktojás
- magas az A vitamin tartalma, viszont fele annyi koleszterint tartalmaz
- mindezek mellett található még benne: szelén,magnézium, cink, réz és más mikroelemek, ásványi anyagok, aminosavak.
A zsírsavak aránya:
2/3 telítetlen míg 1/3 telített. Az Omega3 és Omega6 zsírsavak bevitelét már napi 5 fürjtojással fedezni lehet.
Rendszeres fogyasztásával hosszútávon javíthatóak a szív és érrendszeri problémák, magas vérnyomás, vérszegénység, de fogyokúrázóknak is ajánlott a fogyasztása, mivel ilyenkor a nem megfelelő táplálkozás különféle vitaminok hiányát idézi/idézheti elő a szervezetben.
Pozitívan befolyásolja a gyermekek szellemi fejlődését, rendszeres fogyasztásával nyugodtabbak és kiegyensúlyozottabbak lehetünk.Magas vas , foszfor, kálium tartalma javítja a memóriát.
Elősegíti a mérgek eltávolítását a szervezetből, erősíti a csontokat.
Természetes vágyfokozó, potencia növelő.
A tojáshéját, porrá zúzva kiválóan alkalmazható csontritkulás esetén teába - gyümölcslébe keverve.
A fürjtoját legjobb nyersen elfogyasztani. Van akinek ez semmi gondot nem okoz, viszont aki tart a nyers tojás ízétől az kikeverheti mézzel vagy gyümölcslével.
Nyersen történő fogyasztásától nem kell tartani,mivel sem a tojás sem a fürjhús nem tartalmaz salmonellát.
Kozmetikában is kivállóan alkalmazható, természetes ránctalanító, bőrfiatalító, feszesítő, regeneráló hatása van.
Fehérje tartalma magas:
Megnevezés | Energia KJ (kcal) | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
1 egész tojás 1db 10g |
67 (15) | 1,3 | 1,1 | 0,1 |
Tojás fehérje 1db. 6,3 g |
12 (3) | 0,66 | 0,01 | 0,06 |
Tojás sárgája 1db.3,2g |
50 (12) | 0,43 | 1,3 | 0,02 |